行走在街上，总是不自觉地会被一阵阵飘过的奶油爆米花的味道所吸引，小猪仔则更是强烈要求买给他吃。但是，出于对卫生和健康的考虑，总是硬着心肠、忍着馋不敢买。后来在网上看到了一个在微波炉里做爆米花的方子：把黄油、白糖和玉米都放在容器里，在微波炉里高火加热3分钟。照着方子做了，你猜怎么着？融化了的黄油温度太高，又没法搅拌，把我的微波容器都烤化了。呜呜呜……心疼了好一阵子。此后好久都在苦思冥想怎么解决问题。嗨，还真想到。，一次和同事吃饭，要了一道拔丝地瓜，灵感就此产生。好了，只需要短短的几分钟你就可以吃到更美味的爆米花。
原料：小粒玉米50克，安佳黄油10克，白糖70克（或随个人口味添加）
做法：
1、把玉米放在煎锅里，小火加热至第一颗玉米爆裂后，盖上盖子，你会听到里面噼里啪啦的爆裂声，等声音停止后，关火稍晾。
经验提示：
1、做奶油爆米花要选用小粒玉米。
2、尽量用较轻的平底锅，这样当玉米爆开的时候，可以轻松的晃动锅子，使玉米粒均匀受热。
3、把玉米放在用微波器皿中高火加热3分钟也可以爆裂玉米。
4、没有黄油，用普通的食用油也行，会做出拔丝地瓜那样的拔丝玉米。不过那样的话会缺少奶油的香味。
5、无论是爆玉米还是熬糖汁，都要用最小火漫漫的进行。
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